RESEPI RAMADHAN:IKAN BAKAR JEBAT_BERANI

HARI INI HAMBA HENDAK KONGSIKAN DENGAN RAKAN-RAKAN PENGUNJUNG BLOG HAMBA SATU RESEPI IKAN BAKAR YANG MUDAH UNTUK DISEDIAKAN...UNTUK KALI INI HAMBA MENGUNAKAN 2 JENIS IKAN IAITU IKAN TALIPIA DAN IKAN KELI..HAMBA NAMAKAN RESEPI INI....

IKAN BAKAR JEBAT_BERANI

BAHAN-BAHANNYA

UNTUK PERAPAN IKAN

1 EKOR IKAN KELI DAN 1 EKOR IKAN TALIPIA

KUNYIT HIDUP SEBESAR IBU JARI

3 BATANG SERAI DIPOTONG HALUS

5 BATANG CILI KECIL

SEDIKIT GARAM DAN GULA

CARA-CARA MENYEDIAKANNYA

1.BLENDER ATAU TUMBUK SEMUA BAHAN KECUALI IKAN

2.SAPUKAN PADA IKAN DAN BIARKAN SEKETIKA

3.BAKAR DI DALAM KETUHAR SELAMA 45 PADA SUHU 150C ATAU BAKAR ATAS BARA API DALAM 30-40 MINIT

BAHAN-BAHAN UNTUK PENCICAH

4 BIJI LADA BESAR

3 BIJI BAWANG KECIL

KICAP PEKAT

SEDIKIT CUKA ATAU LIMAU NIPIS

CARA-CARA MENYEDIAKANNYA

1.TUMBUK BAWANG KECILDAN LADA SEHINGGA SEDIKIT LUMAT

2.MASUKKAN KICAP PEKAT DAN CUKA ATAU LIMAU NIPIS

3.KACAU HINGGA SEBATI

SELAMAT MEMCUBA